Nhiều bạn trẻ lần đầu tiên gói bánh, phải tập làm quen dần với từng công đoạn.

“Ngày hội Bánh chưng” năm nay của Chi hội tại Lyon diễn ra ngày 18/1, thu hút sự tham gia của đông đảo thanh niên, sinh viên Việt Nam đang theo học tại các trường đại học, viện nghiên cứu trên địa bàn thành phố cùng với bà con kiều bào sinh sống tại địa phương và nhiều bạn bè quốc tế.

Ngay từ sớm, các bạn thanh niên, sinh viên và bà con kiều bào đã có mặt, cùng thành viên của Ban tổ chức tất bật làm công tác chuẩn bị cũng như bài trí không gian Tết Việt đầm ấm ngay giữa đất Pháp.

Một số thành viên đã tham dự “Ngày hội Bánh chưng” nhiều lần trong những năm trước đó. Một số khác mới chỉ tham gia hoạt động lần đầu, nên phải tập làm quen dần với từng công đoạn: cắt, xếp lá dong, gấp và tạo khuôn bánh, bỏ nguyên liệu vào theo từng bước, gấp lá bánh, dùng lạt buộc cố định và nấu chín bánh.

Con em kiều bào thích thú khi được tham già vào hoạt động gìn giữ nét đẹp văn hóa ngày Tết của quê hương.

Hơn 50 chiếc bánh chưng, bánh tét dần được hoàn thiện một cách tỉ mỉ trong sự thích thú và tự hào của các bạn trẻ. Chương trình năm nay đã mang đến những trải nghiệm đặc biệt, chuẩn bị một thức quà truyền thống không thể thiếu trong ngày Tết cổ truyền của dân tộc Việt Nam, cho sinh viên quốc tế và nhiều bạn trẻ Việt Nam mới rời xa gia đình sang du học tại Pháp.

Sau khi gói, những chiếc bánh chưng và bánh tét được đem đi luộc. Đây là một công đoạn hết sức kỳ công, tỉ mẩn và mất nhiều thời gian. Trong lúc đợi chờ bánh chín, các thành viên tham dự “Ngày hội Bánh chưng” có dịp được thưởng thức món xôi với thịt kho tàu thơm ngon, thân thuộc.

Trong tiết trời se lạnh của mùa đông châu Âu, ngồi quây quần bên nồi bánh chưng đượm mùi nếp bay trong khói bếp và ánh lửa bập bùng, các bạn bè quốc tế không giấu được sự thích thú khi nghe giới thiệu về nguồn gốc của chiếc bánh chưng và ý nghĩa của ngày Tết cổ truyền trong tâm thức người Việt.

Những người bạn quốc tế cũng đã có thể tự mình hoàn thiện được chiếc bánh chưng truyền thống của Việt Nam.

Bánh chín, được vớt ra để nguội, nằm trên tay các bạn trẻ và nhanh chóng xuất hiện trong những tấm hình để lưu giữ làm kỷ niệm hoặc khoe “thành tích” tới gia đình, bạn bè trên các nền tảng xã hội.

Theo anh Đào Hoàng Minh, Chủ tịch Chi hội thanh niên và sinh viên Việt Nam tại Lyon, sự kiện không chỉ nhằm kết nối cộng đồng người Việt xa quê, tăng cường gắn bó giữa các thế hệ thanh niên, sinh viên du học xa nhà, giúp vơi đi nỗi nhớ gia đình vào dịp Tết đến, mà còn giới thiệu nét đẹp văn hóa Việt Nam với bạn bè quốc tế, qua đó góp phần tăng cường giao lưu văn hóa và sự hiểu biết lẫn nhau giữa các quốc gia.

Hoạt động góp phần giúp các bạn trẻ xa nhà vơi đi nỗi nhớ gia đình những ngày cuối năm.

Sự tham gia tích cực của đông đảo thành viên trong “Ngày hội Bánh chưng” hay những hoạt động cộng đồng tương tự khác là minh chứng cho sức hút của các chương trình ý nghĩa và giá trị mà các thế hệ Chi hội thanh niên và sinh viên Việt Nam tại Lyon đã duy trì suốt nhiều năm qua.

https://nhandan.vn/tet-am-ben-noi-banh-chung-cua-sinh-vien-viet-nam-tai-lyon-phap-post856739.html