Lào Cai tập trung đầu tư cho các sản phẩm nông nghiệp được coi là thế mạnh của địa phương. Tiêu biểu là các loại rau đặc sản, hoa và chè. Những năm gần đây, diện tích đất dành cho sản xuất các sản phẩm nông sản này không ngừng được mở rộng để đáp ứng nhu cầu của thị trường. Theo số liệu của năm 2012, tổng diện tích rau các loại trên toàn tỉnh đạt 9.000 ha, sản lượng đạt hơn 130.000 tấn. Riêng diện tích sản xuất rau an toàn đạt khoảng 500 ha với sản lượng trên 23.000 tấn. Đã bước đầu hình thành các vùng chuyên canh rau tại Sa Pa, Bảo Thắng, Bắc Hà và thành phố Lào Cai. Diện tích trồng hoa các loại trên địa bàn tỉnh có 205 ha, với sản lượng tương đương 80 vạn cành các loại. Vùng chuyên canh tập trung nhiều ở thành phố Lào Cai, Sa Pa, Bảo Thắng. Diện tích chè có trên 4.000 ha, với sản lượng đạt trên 18.000 tấn, tập trung chính ở huyện Mường Khương, Bảo Thắng, Bát Xát, thành phố Lào Cai.

Một số sản phẩm nông nghiệp đã bước đầu xây dựng được thương hiệu, chiếm được lòng tin của người tiêu dùng. Tiêu biểu là su su Sa Pa, đậu đỗ Soi Chiềng (thành phố Lào Cai), dưa chuột Bát Xát, su hào Bảo Thắng, khoai sọ Bảo Yên… Về chủng loại hoa, cũng đã xuất hiện những sản phẩm chất lượng như hoa hồng, hoa cúc, hoa lyli và đặc biệt là hoa địa lan Sa Pa. Các giống chè thế mạnh của Lào Cai là chè Shan, chè lai, chè Kim Tuyên, Bát Tiên…

Để phát triển nông nghiệp tương xứng với tiềm năng, đặt nền móng cho việc hình thành thương hiệu nông sản địa phương, tỉnh Lào Cai đã dành 1.500 tỷ (chiếm 50% ngân sách) để đầu tư cho phát triển nông nghiệp, nông thôn. Tỉnh đã xây dựng Đề án Phát triển và nâng cao hiệu quả sản xuất nông nghiệp hàng hoá giai đoạn 2011- 2015. Triển khai xây dựng, quy hoạch các vùng sản xuất tập trung. Phê duyệt dự án “Sản xuất rau chuyên canh an toàn vùng cao” với quy mô 200 ha tại 5 huyện, thành phố: Sa Pa, Bắc Hà, Mường Khương, Bát Xát và Lào Cai;  Quy hoạch phát triển sản xuất hoa giai đoạn 2008-2015; quy hoạch phát triển sản xuất rau an toàn đến 2015. Đồng thời, ban hành các chính sách khuyến khích phát triển sản xuất nông nghiệp; kêu gọi doanh nghiệp đầu tư vào lĩnh vực này. Hiện nay, trên địa bàn tỉnh có khoản 18 hợp tác xã, doanh nghiệp tham gia vào hướng phát triển nông nghiệp ứng dụng công nghệ cao. Các đơn vị đã tập trung đầu tư, ứng dụng máy móc, thiết bị chuyên dụng vào các quy trình sản xuất và tiêu thụ sản phẩm nông nghiệp. Đẩy mạnh công tác tập huấn, bồi dưỡng và tuyên truyền cho người dân về tiêu chuẩn kỹ thuật và ý thức trách nhiệm trong sản xuất sản phẩm nông nghiệp sạch.  

Từ định hướng và sự đầu tư đó, xuất hiện các mô hình sản xuất ứng dụng công nghệ cao thành công tại Lào Cai như: sản xuất chè an toàn theo tiêu chuẩn VietGap tại Mường Khương và Bảo Thắng; mô hình sản xuất rau an toàn theo tiêu chuẩn VietGap tại Bát Xát; sản xuất hoa lan cảnh tại Sa Pa,…

Từ những thành công bước đầu của mô hình sản xuất rau, hoa, chè an toàn theo hướng VietGap đã đem lại nhiều lợi ích thiết thực cho 4 nhà, đó là: nhà nông, doanh nghiệp, người tiêu dùng và nhà quản lý. Từ đây, bà con nông dân có thêm hy vọng để mở hướng thoát nghèo và làm giàu. Người tiêu dùng có cơ sở để củng cố niềm tin với thực phẩm an toàn. Các sản phẩm nông sản đặc hữu của địa phương được xây dựng và phát triển thương hiệu, khẳng định hướng đi mới cho phát triển nông nghiệp bền vững ở Lào Cai./.