Lào Cai thúc đẩy công nghiệp chế biến sâu, nâng cao giá trị dược liệu và cây trồng chủ lực
Nhằm đẩy mạnh ứng dụng công nghệ mới trong sản xuất, chế biến và nâng cao giá trị nông sản, UBND tỉnh Lào Cai vừa ban hành Kế hoạch số 467/KH-UBND (ngày 01/10/2026) về phát triển nông nghiệp công nghệ cao và công nghiệp chế biến sâu dược liệu, cây trồng chủ lực.
Theo Kế hoạch, dược liệu và quế là hai nhóm cây trồng chủ lực được ưu tiên trong phát triển nông nghiệp công nghệ cao và công nghiệp chế biến sâu. Tỉnh định hướng tập trung nguồn lực cho các sản phẩm, vùng nguyên liệu có lợi thế như sâm, tam thất, quế, hồi, atiso và các loại dược liệu bản địa; đồng thời tăng cường liên kết giữa Nhà nước, viện nghiên cứu, trường đào tạo, doanh nghiệp, hợp tác xã và người dân trong sản xuất, chế biến và tiêu thụ sản phẩm.
Hoạt động chế biến và đóng gói sản phẩm quế tại xưởng sản xuất.
Đến năm 2030, Lào Cai phấn đấu tối thiểu 70% sản phẩm chủ lực thuộc phạm vi Kế hoạch được cấp mã số vùng trồng và có hồ sơ số phục vụ truy xuất nguồn gốc; trong đó ít nhất 40% sản phẩm tham gia Hệ thống truy xuất nguồn gốc chung. Giá trị sản phẩm bình quân tại các vùng, mô hình và chuỗi giá trị được lựa chọn thực hiện dự kiến tăng gấp 2 lần so với năm 2026. Tỉnh cũng đặt mục tiêu phát triển 100 ha vùng dược liệu quý dưới tán rừng đối với một số loài như sâm Lai Châu, sâm Ngọc Linh, thất diệp nhất chi hoa và đảng sâm Việt Nam.
Kế hoạch tập trung ứng dụng khoa học, công nghệ và chuyển đổi số trong các khâu từ giống, vùng nguyên liệu đến chế biến và tiêu thụ. Tỉnh dự kiến hỗ trợ cải tạo, nâng cấp 2 cơ sở nghiên cứu, sản xuất giống; chuyển giao các quy trình kỹ thuật tiên tiến; xây dựng phần mềm trên điện thoại di động hỗ trợ nhận diện, phòng trừ sâu bệnh trên cây quế. Đồng thời, khoảng 2.000 ha quế sẽ được cấp mới mã số vùng trồng và cập nhật trên hệ thống iT-wood.
Cùng với ứng dụng công nghệ trong sản xuất, Lào Cai sẽ thúc đẩy chế biến sâu, phát triển hạ tầng logistics, kho bảo quản và mở rộng thị trường tiêu thụ nông sản. Ngân sách nhà nước được ưu tiên cho các nội dung có tính nền tảng như bảo tồn nguồn gen, nghiên cứu, thử nghiệm và chuyển giao công nghệ; doanh nghiệp, hợp tác xã tham gia đầu tư dây chuyền chế biến, nhà xưởng, kho bảo quản và thương mại hóa sản phẩm.
Các nhiệm vụ được triển khai theo hướng gắn sản xuất với công nghệ, chế biến và thị trường, từng bước nâng cao giá trị các sản phẩm dược liệu, quế và cây trồng chủ lực của tỉnh Lào Cai./.
