Văn hoá Mường giữa lòng Mường Lò

Tập trung đông nhất tại Bản Lụ, phường Cầu Thia (vùng đất Mường Lò thơ mộng) với gần 1.000 người, đời sống văn hoá truyền thống của đồng bào Mường không chỉ được bảo tồn mà còn trở thành điểm nhấn đặc biệt trong bức tranh đa sắc tộc của vùng đất này.
baolaocai-br_sequence-2400-01-37-01still001.jpg
Ruộng vừa gặt xong, nước được tháo cạn, cá lộ mình trong lớp bùn non cũng là lúc tiếng cười của những người đi bắt cá rộn ràng vang lên giữa cánh đồng. (Trong ảnh: Đồng bào Mường tái hiện tập tục bắt cá ruộng - nguồn thực phẩm quan trọng sau mỗi vụ lúa. Đây không chỉ là sinh kế mà còn là nét sinh hoạt cộng đồng gắn kết gia đình, bản xóm).
baolaocai-br_sequence-2400-05-03-07still004.jpg
Cá ruộng nhỏ nhưng chắc thịt là nguyên liệu chủ đạo cho nhiều món ăn truyền thống của người Mường. Nụ cười rạng rỡ của người dân phản ánh một niềm vui giản dị: thu hoạch từ chính mảnh ruộng mình canh tác.
baolaocai-br_sequence-2400-07-35-14still005.jpg
Trên hiên nhà sàn, đàn ông, phụ nữ Mường khéo léo làm sạch từng con cá.
baolaocai-br_sequence-2400-11-12-18still014.jpg
Những thanh tre được vót mỏng, kẹp chặt thân cá để giữ nguyên hình dáng khi nướng. Sự khéo léo thể hiện trong từng động tác thuần thục, như một kỹ năng được truyền lại qua nhiều thế hệ phụ nữ Mường.
baolaocai-br_sequence-2400-08-23-19still006.jpg
baolaocai-br_sequence-2400-10-36-05still011.jpg
Cá được mổ dọc sống lưng, lật úp, tẩm ướp mắc khén, hạt dổi, rau thơm rừng và muối. “Pa phỉnh tộp” – nghĩa là cá nướng gập, đòi hỏi sự tỉ mỉ trong từng khâu chế biến. Gia vị núi rừng thấm vào thớ thịt, tạo nên hương vị đặc trưng không thể trộn lẫn.
baolaocai-br_sequence-2400-09-23-19still010.jpg
Ăn cùng cá nướng không thể thiếu món cơm lam. Những ống tre đặt nghiêng bên bếp lửa, khi lớp vỏ cháy xém, mùi tre quyện vào hạt nếp, hương thơm lan tỏa khắp không gian. Cơm lam không chỉ là món ăn tiện dụng của người đi nương, mà còn là biểu tượng của sự gắn bó giữa con người và rừng.
baolaocai-br_sequence-2400-35-44-11still021.jpg
Mâm cơm với pa phỉnh tộp, gỏi cá, cơm lam và rau rừng để khách và chủ quây quần bên nhau. Không gian ấy cho thấy tính cộng đồng là cốt lõi trong văn hóa Mường. Từ ruộng nước Mường Lò đến gian bếp nhà sàn, từ món cá nướng đến điệu múa đêm hội, đời sống người Mường ở Nghĩa Lộ vẫn vận hành theo nhịp riêng – chậm rãi nhưng bền bỉ.
baolaocai-br_sequence-2400-39-15-05still023.jpg
baolaocai-br_sequence-2400-39-24-11still024.jpg
Áo cóm, váy đen dài, thắt lưng xanh và khăn đội đầu tạo nên vẻ duyên dáng riêng biệt của phụ nữ Mường. Hoa văn trên váy phản ánh quan niệm thẩm mỹ và tín ngưỡng, trang phục không chỉ để mặc mà còn là cách người Mường nhớ về cội nguồn.
baolaocai-br_sequence-2400-13-42-17still016.jpg
baolaocai-br_sequence-2400-13-50-20still017.jpg
Những vị khách phương xa không chỉ đến để ăn, mà để hiểu câu chuyện phía sau từng món ăn, câu chuyện về lao động, về ruộng nước và bản làng. Giữa sự đổi thay của vùng đất du lịch đang phát triển, những bếp lửa vẫn đỏ, những ống cơm lam vẫn thơm mùi tre và những bộ váy áo truyền thống vẫn được khoác lên bằng niềm tự hào. Đó là cách người Mường kể câu chuyện của dân tộc mình bằng chính đời sống thường ngày.

 

https://baolaocai.vn/van-hoa-muong-giua-long-muong-lo-post893803.html

Nguồn: Anh Dũng (Báo Lào Cai điện tử), Chủ Nhật, ngày 15/02/2026 - 14:01 (GMT+7)

Tin Liên Quan

Hạt nhân tiếp nối mạch nguồn văn hóa Mông Suối Giàng

Giữa trùng điệp mây ngàn Suối Giàng, khi tiếng khèn, tiếng sáo Mông đứng trước nguy cơ mai một theo dòng chảy thời gian, chàng trai trẻ Sùng A Mạnh đã đưa ra một lựa chọn đầy bản lĩnh: trở về bản làng để giữ “hồn” di sản quê hương. Bằng tiếng khèn, tiếng sáo da diết và tư duy sáng tạo của thế hệ...

Mường Khương tổng duyệt Lễ hội “Mường Khương - Sắc màu biên cương” lần thứ I năm 2026

Chiều 4/11, xã Mường Khương tổ chức tổng duyệt chương trình Lễ hội “Mường Khương - Sắc màu biên cương” lần thứ I năm 2026, rà soát các nội dung và công tác chuẩn bị trước khi lễ hội diễn ra trong hai ngày 7–8/11.

Lưu giữ và phát triển các giá trị truyền thống

Tiếng khèn, điệu múa, đường kim mũi chỉ thêu hoa văn truyền thống đang được gìn giữ, trao truyền qua hoạt động của các câu lạc bộ văn hóa - nghệ thuật - thể thao tại Lào Cai. Chính sách hỗ trợ của tỉnh đã tạo thêm điều kiện để các câu lạc bộ duy trì sinh hoạt, phát huy vai trò của cộng đồng trong bảo...

Gìn giữ bản sắc văn hóa trong mỗi gia đình

Giữa cuộc sống hiện đại, nơi gìn giữ văn hóa truyền thống tốt nhất và lâu bền nhất chính là trong từng gia đình. Trong mỗi nếp nhà của người Mông, người Dao, người Tày hay người Thái..., văn hóa ở ngay trong nét sinh hoạt hằng ngày.

Chuyển đổi số trong tổ chức Đại hội Thể dục thể thao tỉnh Lào Cai lần thứ I năm 2026: Đổi mới phương thức điều hành, nâng cao tính chuyên nghiệp

Đại hội Thể dục thể thao tỉnh Lào Cai lần thứ I năm 2026 không chỉ ghi dấu ấn bởi quy mô tổ chức, số lượng môn thi đấu và sự tham gia đông đảo của các đoàn vận động viên, mà còn thể hiện những đổi mới trong phương thức tổ chức, điều hành thông qua ứng dụng công nghệ số.

Nghệ sĩ nhiếp ảnh Nguyễn Mạnh Cường giành Huy chương Bạc “Tự hào một dải biên cương” với bộ ảnh nghề chạm bạc

Tối 30/10, tại tỉnh Quảng Ninh, lễ công bố kết quả và trao giải Cuộc thi Ảnh nghệ thuật cấp quốc gia “Tự hào một dải biên cương” lần thứ IV năm 2026 diễn ra và được truyền hình trực tiếp trên kênh Truyền hình Quốc phòng Việt Nam (QPVN). Nghệ sĩ nhiếp ảnh Nguyễn Mạnh Cường (Lào Cai) xuất sắc giành giải...