Lạc hoa trên núi đá

Vào mùa mưa ở Mường Khương, người Pa Dí bắt đầu thu hoạch lạc hoa - đặc sản có giá trị dinh dưỡng và kinh tế cao. Lạc hoa (còn gọi lạc vằn, lạc Pa Dí) là ngũ cốc đặc trưng của cộng đồng Pa Dí với củ dài, vỏ dày, mỗi củ 3-4 hạt có vân vằn sọc. Hạt lạc vị ngọt bùi và có hàm lượng dầu cao hơn các giống lạc khác, là món ăn không thể thiếu trong bữa cơm của người Pa Dí.
lac-hoa-1.jpg

 

Theo các cụ cao niên người Pa Dí, không rõ ai là người đầu tiên trồng lạc hoa ở Mường Khương, chỉ biết từ lâu đồng bào Pa Dí đã canh tác loại lạc đặc biệt này. Hơn 10 năm trở lại đây, diện tích lạc hoa bắt đầu nhân rộng, trở thành hàng hóa được thị trường ưa chuộng với giá bán ổn định, góp phần nâng cao đời sống người Pa Dí. Hiện tại, xã Mường Khương có khoảng 350 hộ canh tác lạc hoa với diện tích 160 ha, tập trung chủ yếu ở các thôn vùng cao như Sa Pả, Lũng Pâu...

Trồng lạc hoa đem lại giá trị kinh tế cao, nên một số hộ gia đình dân tộc khác trên địa bàn cũng tham gia canh tác. Tuy nhiên, người Pa Dí vẫn nắm giữ tri thức canh tác riêng biệt, chăm chỉ, kiên trì tận dụng từng mảnh đất nhỏ xen lẫn đá xám để trồng lạc hoa.

lac-hoa-lai.jpg

 

Từ vụ thu hoạch trước, người Pa Dí chọn những củ lạc to, chắc mẩy làm giống. Họ làm đất tơi xốp, cuốc hố, gieo hạt đã ủ nảy mầm, bón lót phân với tỉ lệ phù hợp rồi lấp đất. Từ lúc gieo hạt đến khi thu hoạch không bón thêm phân mà chỉ làm cỏ.

Thông thường, sau Tết Nguyên đán, khoảng tháng 2 âm lịch người dân bắt đầu gieo lạc, đến tháng 7 thu hoạch. Năm nay do nhuận tháng 6 âm lịch nên người dân thu hoạch sớm hơn.

Những ngày này, không khí trên khắp các bản làng người Pa Dí ở Mường Khương trở nên tất bật, nhộn nhịp. Sáng sớm, các gia đình đổi công cùng nhau thu hoạch lạc hoa, tiếng nói cười rộn ràng trong niềm vui được mùa.

lac-hoazip-4.jpg

 

Chị Lý Thị Liên (thôn Sa Pả) từ sáng sớm cùng gia đình lên nương thu hoạch lạc hoa. Khi lá cây lạc bắt đầu ngả vàng và rụng là lúc có thể thu hoạch. Mọi người dễ dàng nhổ từng khóm lạc, rũ sạch đất rồi gom lại đem về nhà.

Năm 2025, gia đình chị Liên trồng 30 kg lạc hoa giống, 1 kg giống được 50 kg củ tươi, với giá bán 30.000 đồng/kg củ tươi, 120.000-130.000 đồng/kg củ khô, mỗi năm gia đình chị thu được khoảng 50 triệu đồng từ lạc hoa.

Người trồng nhiều lạc hoa nhất ở thôn Sa Pả là gia đình anh Tráng Liền Dìn với 50-60 kg giống/vụ, mỗi năm thu được khoảng 80-90 triệu đồng.

lac-hoazip-3.jpg

 

Tại thôn Lũng Pâu, gia đình anh Lìu Sử Dìn đang tập trung nhân lực thu hoạch lạc. Nhìn những khóm lạc sai lúc lỉu củ, anh Dìn vui lắm bởi công sức lao động, nỗi vất vả gần nửa năm qua đã có thành quả. Lạc hoa được mùa, chưa thu hoạch xong đã có người hỏi mua khiến anh Dìn cùng các hộ trồng lạc trong thôn rất phấn khởi.

Lạc hoa phù hợp với thổ nhưỡng và khí hậu mát mẻ nơi người Pa Dí sinh sống, vì vậy năng suất và chất lượng cao hơn so với trồng ở các nơi khác.

Ông Đinh Trọng Khôi, Phó Chủ tịch Thường trực Ủy ban MTTQ, Chủ tịch Hội Nông dân xã Mường Khương cho biết: "Năng suất lạc hoa thường đạt 2,5 tấn/ha. Với hơn 160 ha, mỗi năm giá trị trồng lạc hoa đạt khoảng 12 tỷ đồng. Đây là loại cây dễ trồng, dễ chăm sóc, giá trị kinh tế cao hơn so với ngô, lúa nên một số diện tích trồng ngô, lúa kém hiệu quả được người dân chuyển đổi trồng lạc hoa".

lac-hoazip-6.jpg

 

Lạc hoa thu hoạch đến đâu có người thu mua đến đó, người trồng không mất công phơi hay bảo quản. Họ chỉ để lại một phần sử dụng gia đình, còn lại bán lạc tươi cho thương lái.

Với người Pa Dí trên vùng núi đá Mường Khương, lạc hoa đã trở thành cây trồng chủ lực giúp giảm nghèo, phát triển kinh tế hộ gia đình. Lạc hoa cũng được đồng bào Pa Dí chú trọng mở rộng diện tích canh tác với kỳ vọng làm giàu từ giống lạc quý này.

https://baolaocai.vn/lac-hoa-tren-nui-da-post880575.html

Nguồn: Vân Thảo (Báo Lào Cai điện tử), Thứ Tư 27/08/2025 10:59 (GMT+7)

Tin Liên Quan

Gieo khát vọng lập nghiệp trên quê hương

Những năm gần đây, cùng với sự phát triển kinh tế - xã hội, phong trào khởi nghiệp của thanh niên tại tỉnh Lào Cai ngày càng lan tỏa mạnh mẽ. Nhiều bạn trẻ lựa chọn ở lại quê hương, khai thác tiềm năng sẵn có để xây dựng các mô hình kinh tế hiệu quả, từ chăn nuôi, sản xuất nông nghiệp đến phát triển...

Những đảng viên tiên phong phát triển kinh tế ở Khao Mang

Tiên phong khai thác hiệu quả lợi thế của địa phương để phát triển các mô hình kinh tế, nhiều đảng viên ở xã vùng cao Khao Mang đã trở thành nhân tố cốt lõi giúp thay đổi nếp nghĩ, cách làm, lan tỏa tinh thần làm giàu cho đồng bào dân tộc thiểu số ở địa phương.

Hiệu quả bước đầu từ mô hình nuôi ong mật gắn với liên kết tiêu thụ sản phẩm

Tập trung tái cơ cấu nông nghiệp theo hướng xanh, bền vững và gia tăng giá trị, tỉnh Lào Cai đang từng bước khẳng định tư duy phát triển mới: không chỉ sản xuất nhiều hơn mà phải sản xuất thông minh hơn, gắn kết thị trường và bảo vệ môi trường.

Những đảng viên tiên phong phát triển kinh tế ở Lục Yên

Tận dụng lợi thế của địa phương, nhiều đảng viên ở xã Lục Yên đã tiên phong phát triển kinh tế hộ gia đình, góp phần xây dựng quê hương.

Dân vận khéo - đòn bẩy cho các mô hình kinh tế ở Yên Bình

Những năm qua, phong trào thi đua “Dân vận khéo” trên địa bàn xã Yên Bình, tỉnh Lào Cai được triển khai đồng bộ, gắn với nhiệm vụ phát triển kinh tế - xã hội và xây dựng nông thôn mới. Bằng những cách làm linh hoạt, sát thực tiễn, nhiều mô hình kinh tế hiệu quả đã được hình thành, nhân rộng, góp phần...

Hiệu quả từ những mô hình “Dân vận khéo” ở Liên Sơn

Xã Liên Sơn đã và đang nhân rộng nhiều mô hình "Dân vận khéo" trong phát triển kinh tế, tạo sức lan tỏa trong cộng đồng dân cư, góp phần hoàn thành chỉ tiêu phát triển kinh tế - xã hội, giảm nghèo và xây dựng nông thôn mới.