Bình dị làng quê Nghĩa Ðô

Làng quê Nghĩa Đô (Bảo Yên) giờ đây đã sạch đẹp. Ngày nghỉ cuối tuần đủ để du khách đến nghỉ ngơi, thư giãn, tham quan và trải nghiệm ở làng quê Nghĩa Đô yêu dấu.

Nhà sàn của người Tày được đưa vào khai thác du lịch cộng đồng.

Nghĩa Đô như một thung lũng giữa núi đồi trập trùng. Ai đến đây cũng thấy sự thanh bình, thơ mộng của một vùng quê vừa mang nét truyền thống xưa, vừa có nét hiện đại bởi tiềm năng đang được phát huy tối đa. Đất Nghĩa Đô xưa và nay chủ yếu là dân tộc Tày sinh sống. Vùng này cũng khác với một số nơi là có sự giao thoa, nên cũng có nét phá cách, giữ những gì tốt đẹp và học những gì cần thiết để hướng tới. Vì vậy, Nghĩa Đô có sự phát triển hơn các vùng khác cũng là lẽ thường tình.

Người Nghĩa Đô rất mến khách, thân thiện và giàu tình cảm. Ai đã đến đây hẳn sẽ lưu lại những kỷ niệm khó quên. Vài năm gần đây, người dân Nghĩa Đô không chỉ sống bằng nghề nông nghiệp chân chất mà đã mở ra hướng du lịch bản làng. Nói cả xã làm du lịch thì không, nhưng ít nhất một vùng trung tâm xã đã và đang triển khai lĩnh vực này. Những nếp nhà sàn một thời thô sơ đã được các gia đình tu sửa trở thành những ngôi nhà sạch sẽ, khang trang. Mỗi ngôi nhà sàn đều rất thoáng đãng, rộng rãi, có sức chứa từ 15 đến 20 khách nghỉ qua đêm. Khách đến rồi còn muốn ở mãi bởi không khí trong lành, mát mẻ, quyến rũ. Chỉ trên dưới 1 triệu đồng, du khách có thể lưu lại nơi đây để thưởng thức sự yên ả, thanh bình và du lịch bản làng.

Du lịch luôn gắn liền với ẩm thực. Đến vùng nào cũng phải biết món ngon vùng đó. Nghĩa Đô có đủ các quán ăn, nhà hàng. Đồ ăn chủ yếu là do người dân làm ra. Tuy nhiên, du khách có thể đặt ngay tại nhà nơi mình nghỉ tự chế biến những món ăn truyền thống rất ngon, rất Nghĩa Đô. Vịt Nghĩa Đô ngon có tiếng, hấp, luộc, nướng đều thơm nức mũi. Cá bỗng ở đây to dăm bảy ki-lô-gam 1 con, một lần ăn cũng nhớ đời. Có một món rất đặc biệt, đó là nem nhân thịt gà. Lá nem làm bằng măng vầu tươi lóc mỏng chứ không phải lá nem thông thường. Nhân nem là loại gà bằng nắm tay băm nhỏ trộn lẫn với lá kiệu (không có lá kiệu thì thay bằng hành lá) ăn có vị rất thơm ngon, khó quên. Còn một món khác không thể không ăn, đó là món gỏi cá trắm. Món này làm khác hẳn với miền xuôi là gỏi cá mè trộn thính gạo. Còn ở đây, người dân chế biến từ cá trắm cỏ vắt chanh thơm mềm. Cuộn miếng gỏi cá này với lá lốt hoặc lá sung ăn rất mềm môi. Một món ăn nữa cũng rất lạ, du khách nên thưởng thức, đó là da trâu thái mỏng trộn với lá chanh xào giòn. Có lẽ chỉ Nghĩa Đô mới có món đặc trưng này. Nhìn chung là đồ ăn rất ngon, rất đồng quê nhưng rất ấn tượng. Chưa kể nào là thỏ, gà đen, gà đồi, cá suối, thịt lợn dân nuôi thơm ngon, ăn không thấy chán. Đi du lịch, ra tắm suối về, ăn bữa cơm với dăm ly rượu dân tự nấu, tự ủ có thể không còn thú vị nào hơn.

Thời Pháp đô hộ đã xây dựng đồn Nghĩa Đô trên một đồi cao, nay trở thành di tích lịch sử. Du khách có thể tham quan di tích một thời này. Du khách sẽ có một ngày thăm, vãn cảnh làng quê, xem người Tày bảo tồn văn hóa.

Không khí trong lành không bị ô nhiễm. Các hộ chăn nuôi đều được quy hoạch cẩn thận nên môi trường không bị ô nhiễm. Các hộ đều có lò xử lý rác thải. Nhà sàn xinh xắn nay không còn cảnh nhốt gia súc dưới gầm nữa, thay vào đó, sân được láng nền sạch sẽ. Các ngôi nhà sàn đều được các hộ tu sửa khang trang, phù hợp với tua du lịch bản làng. Chợ quê Nghĩa Đô cũng thu hút chị em mua sắm các loại đồ ăn, thức uống.

Vài năm gần đây, du khách đã biết đến Nghĩa Đô. Tuy nhiên, tỉnh Lào Cai, huyện Bảo Yên và ngành văn hóa, thể thao và du lịch của tỉnh nên nghiên cứu đầu tư thêm một phần vào đây cho Nghĩa Đô sáng hơn, đa dạng hơn, thậm chí có khu vui chơi, giải trí, sân thể thao, đội múa truyền thống, hát then Tày... tạo điều kiện cho Nghĩa Đô phát triển. Đó cũng là sự phát triển về du lịch trong bước đi của huyện Bảo Yên nói riêng và tỉnh Lào Cai nói chung.

http://baolaocai.vn/bai-viet/210519-binh-di-lang-que-nghia-o

Theo LCĐT

Tin Liên Quan

Kinh tế thể thao - Cơ hội cho phát triển du lịch và sự kiện tại Lào Cai

Trong những năm gần đây, kinh tế thể thao đang nổi lên như một hướng đi mới, góp phần đa dạng hóa nguồn thu và nâng cao vị thế địa phương. Tại Lào Cai – vùng đất cửa ngõ Tây Bắc giàu tiềm năng du lịch – thể thao không còn dừng lại ở hoạt động phong trào mà đang từng bước trở thành một lĩnh vực kinh...

Nghi lễ xin vía của dân tộc Nùng An xã Phúc Khánh

Ngày 4/4, tại thôn Đồng Mòng 2, xã Phúc Khánh, cộng đồng người Nùng An đã tổ chức nghi lễ xin vía truyền thống. Nghi lễ được tổ chức trong thời gian một ngày, theo đúng phong tục truyền thống của người Nùng An - một nhóm ngành của dân tộc Nùng sinh sống tại Lào Cai.

Thăng trầm nghề chạm khắc bạc giữa thời “bão giá”

Từ lâu, nghề chạm khắc bạc của đồng bào Dao đỏ xã Mường Hum, Dền Sáng đã khá nổi tiếng. Trải qua hàng trăm năm, đồng bào Dao đỏ ở nơi đây vừa bảo tồn, gìn giữ nghề chạm khắc bạc của tổ tiên, vừa có nguồn thu nhập khá từ nghề. Vậy nhưng, hơn một năm trở lại đây, khi giá bạc nguyên liệu tăng cao...

Giữ lửa nghề rèn giữa lòng phố thị

Giữa nhịp sống hối hả, tại một góc nhỏ trên đường Hoàng Sào, phường Cam Đường, cha con ông Nguyễn Bá Đồng vẫn miệt mài giữ lửa cho một nghề tưởng chừng đã lùi vào dĩ vãng - nghề rèn.

Giữ "hồn" trang phục bản địa

Trong quá trình phát triển du lịch, việc giữ gìn, phát huy giá trị văn hóa truyền thống đang được các địa phương và ngành chức năng của tỉnh chú trọng thực hiện, trong đó, bảo tồn trang phục các dân tộc thiểu số là nội dung được quan tâm.

Độc đáo nét văn hóa Then của người Giáy

Trong đời sống văn hóa của đồng bào dân tộc Giáy ở Lào Cai, nghi lễ Then từ lâu đã trở thành một hình thức sinh hoạt văn hóa tâm linh quen thuộc, gắn bó mật thiết với đời sống cộng đồng. Giữa nhịp sống hiện đại, ở nhiều bản làng vùng cao, những thầy Then vẫn miệt mài giữ gìn nét đẹp văn hóa dân gian...