探索沙坝的“状琼蔬菜”种植区
儿菜原本是《状琼》故事中才有的著名蔬菜,然而近10年来,沙坝的农民已成功种植出这种被称为儿菜的蔬菜。如今正值“状琼蔬菜”的收获季节,种满儿菜的田地上一派繁忙景象。这些鲜嫩翠绿的儿菜不仅供应旅游市场,还销往各地,为种植者带来可观的经济效益。
沙坝的儿菜主要种植在左频社乌龟胡坊、涵龙坊

儿菜属于芥菜科,适合在寒冷气候条件下生长,甚至在恶劣天气中也能良好发育。儿菜的采收季节从农历十一月持续到翌年三月

当地群众分享了儿菜的种植技术,与其他芥菜类蔬菜的管理方式相似。沙坝本身气候和土壤条件非常适合儿菜生长,因此无需采用过于复杂的技术。最关键的还是在选种和整地两个环节

成熟的儿菜有许多小枝,颜色碧绿,围绕主茎密集生长,形成尖塔状的外形,大部分部位都可以食用

采收后,农民将儿菜的外层叶子剥除,只保留嫩尖部分,整齐地装入塑料箱中,准备运往集中收购点等待商贩前来收购

儿菜产量高,售价稳定,每公斤售价约为2万越南盾。这也是深受市场欢迎的一种蔬菜。每公顷种植一季可带来数亿越南盾的收入。因此,这是沙坝农民在冬季优先种植的作物。目前,沙坝市已有超过20公顷的种植面积

运输至集中收购点后,儿菜会被装入每袋30公斤的包装袋中

左频社的农民将儿菜运送至集中收购点销售给商贩

儿菜的收获季节为当地劳动力创造了就业机会

当地群众在采收儿菜后,还顺便采集田间的野菜用作牲畜饲料

一袋袋儿菜已准备就绪,等待商贩前来收购
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